以茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖為代表的中國(guó)白酒巨頭正加速國(guó)際化進(jìn)程，競(jìng)逐全球市場(chǎng)。中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)知度和接受度仍面臨挑戰(zhàn)。在“一帶一路”倡議深入推進(jìn)、國(guó)際旅行逐步復(fù)蘇的背景下，中國(guó)酒業(yè)如何抓住機(jī)遇，為國(guó)際化破局廣開(kāi)思路？
一、借力“一帶一路”，構(gòu)建文化經(jīng)貿(mào)雙通道
“一帶一路”倡議不僅帶動(dòng)了基礎(chǔ)設(shè)施和貿(mào)易互聯(lián)，更為文化輸出提供了廣闊平臺(tái)。中國(guó)酒業(yè)可依托沿線國(guó)家的經(jīng)貿(mào)合作網(wǎng)絡(luò)，將白酒作為文化交流的載體：
- 設(shè)立海外展示中心：在東南亞、中東、東歐等重點(diǎn)節(jié)點(diǎn)城市建立白酒文化體驗(yàn)館，結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕M(jìn)行本土化推廣。
- 參與官方交流活動(dòng)：借助中國(guó)—東盟博覽會(huì)、中歐班列沿線商貿(mào)活動(dòng)等平臺(tái)，將白酒納入國(guó)家禮品清單和商務(wù)宴請(qǐng)用酒。
- 推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)互通：與沿線國(guó)家協(xié)商白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)稅政策，降低市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘。
二、激活國(guó)際旅行，打造沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景
隨著全球旅游復(fù)蘇，跨境游客成為酒品消費(fèi)的重要群體。酒業(yè)可從以下方面切入：
- 機(jī)場(chǎng)與跨境樞紐布局：在迪拜、新加坡、法蘭克福等國(guó)際樞紐機(jī)場(chǎng)的免稅店設(shè)立精品柜臺(tái)，搭配多語(yǔ)言導(dǎo)購(gòu)和品鑒服務(wù)。
- “酒旅融合”主題路線：與旅行社合作開(kāi)發(fā)“中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)之旅”，讓國(guó)際游客親身參與釀酒工藝、定制專(zhuān)屬酒品。
- 數(shù)字賦能體驗(yàn)：通過(guò)AR技術(shù)展示釀酒歷史，或推出“全球配送服務(wù)”，讓游客回國(guó)后仍能便捷復(fù)購(gòu)。
三、創(chuàng)新產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)，跨越口味與文化鴻溝
針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣，酒企需靈活調(diào)整策略：
- 開(kāi)發(fā)適口型產(chǎn)品：推出低度化、果味調(diào)和白酒，或針對(duì)歐美市場(chǎng)設(shè)計(jì)威士忌桶陳釀白酒，降低飲用門(mén)檻。
- 跨界聯(lián)名破圈：與國(guó)際奢侈品、餐飲品牌合作（如與法國(guó)甜品店聯(lián)名推出酒心巧克力），提升時(shí)尚感知度。
- 本土化營(yíng)銷(xiāo)敘事：借鑒紅酒的“風(fēng)土”概念，講述白酒的產(chǎn)區(qū)故事，并邀請(qǐng)海外品酒師、美食博主參與內(nèi)容共創(chuàng)。
四、構(gòu)建可持續(xù)生態(tài)，從“出海”到“扎根”
國(guó)際化并非一蹴而就，酒業(yè)需建立長(zhǎng)效機(jī)制：
- 人才培養(yǎng)計(jì)劃：與海外高校合作設(shè)立釀酒文化交流項(xiàng)目，培養(yǎng)熟悉中國(guó)酒文化的國(guó)際經(jīng)銷(xiāo)商和侍酒師。
- 綠色釀造倡議：突出白酒釀造中的生態(tài)理念（如赤水河流域保護(hù)），契合全球可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)。
- 區(qū)域供應(yīng)鏈建設(shè)：在“一帶一路”沿線設(shè)立分裝中心，結(jié)合本地原料進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)“全球生產(chǎn)、全球銷(xiāo)售”。
茅洋瀘的國(guó)際化競(jìng)逐，實(shí)則是中國(guó)酒業(yè)從“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”轉(zhuǎn)型的縮影。在“一帶一路”與國(guó)際旅行的雙輪驅(qū)動(dòng)下，酒企需以更開(kāi)放的姿態(tài)融合全球資源——既堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的魂，亦擁抱跨界創(chuàng)新的變。唯有如此，方能在世界酒業(yè)的星辰大海中，讓中國(guó)白酒香飄寰宇。
